Service de l'agriculture

Le Conseil d'Etat félicite Isabelle Chassot pour sa nomination au poste de directrice de l'Office fédéral de la culture

Wed, 08 May 2013 13:30:00 GMT

Le Conseil d'Etat se réjouit de la nomination d'Isabelle Chassot au poste de directrice de l'Office fédéral de la culture (OFC). S'il regrette beaucoup son départ, il est heureux de voir le canton représenté à un poste clé de l'administration fédérale. Il salue en particulier son parcours au sein du gouvernement durant douze ans.

La nature au cœur de la cérémonie du double anniversaire de Grangeneuve.

Sat, 04 May 2013 09:00:00 GMT

Grangeneuve, l'Institut agricole de l'Etat de Fribourg (IAG) a fêté aujourd'hui son 125e anniversaire et les 750 ans de la première mention écrite de la " Grange Neuve ". Au cœur de la manifestation officielle : la plantation d'un Ginkgo biloba, symbole de longévité et auquel on prête également mille vertus. Une manière de souhaiter longue vie à Grangeneuve reconnu loin à la ronde pour ses compétences dans les secteurs de la formation et des prestations de service.

Tuberculose bovine: information du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Thu, 18 Apr 2013 12:15:00 GMT

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires publie une information destinée plus spécifiquement aux vétérinaires et détenteurs des exploitations du troisième cercle. De plus amples informations sont à disposition dans le fichier en pièce jointe.

Tuberculose bovine : garder à tout prix la Suisse indemne

Fri, 12 Apr 2013 13:15:00 GMT

A l'heure actuelle, aucune infection de tuberculose bovine chez l'homme n'a été observée dans le canton de Fribourg, après la découverte le 4 mars dernier d'une vache atteinte de cette maladie. Par ailleurs, l'agriculteur qui a vu tout son troupeau être mis à mort va relancer une exploitation agricole, en acquérant un nouveau cheptel. Le but du service vétérinaire suisse est de garder le pays indemne de la maladie.

Vins du Vully : le millésime 2012 s'inscrit dans la tendance d'années chaudes

Thu, 11 Apr 2013 09:00:00 GMT

Les vins du millésime 2012 de l'Etat de Fribourg du Vully ont été présentés aux acheteurs en gros et aux revendeurs le 11 avril, à la cave du Château de Mur. Le millésime 2012 s'inscrit dans les années difficiles avec une pression des maladies fongiques bien maîtrisées. Le millésime s'inscrit dans la tendance d'années chaudes.

2012, bon millésime pour les Faverges malgré une météo défavorable

Mon, 08 Apr 2013 08:30:00 GMT

Le millésime 2012 s'inscrit dans les années difficiles avec une pression des maladies fongiques. Malgré une météo défavorable, les vins des Faverges et d'Ogoz tirent leur épingle du jeu et présentent des crus de qualité. La présentation des vins des Faverges de l'Etat et d'Ogoz a eu lieu le lundi 8 avril, à St-Saphorin.

Tuberculose bovine - élimination du troupeau à l'origine de l'infection

Fri, 05 Apr 2013 09:15:00 GMT

Après la découverte d'un cas de tuberculose en mars 2013 dans le canton de Fribourg, les résultats du dépistage systématique effectué depuis ont révélé un taux élevé d'infection au sein du troupeau initial. De plus amples informations sont disponibles dans le communiqué de presse publié par l'Office vétérinaire fédéral (voir pièce jointe).

Lutte contre le varroa des abeilles - Le canton de Fribourg organise une formation

Wed, 03 Apr 2013 08:00:00 GMT

Une formation est proposée aux apicultrices et apiculteurs du canton en vue de les aider à combattre le varroa qui a causé l'an dernier de lourds dommages dans les colonies d'abeilles. Les cours, organisés à la demande de la Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts, sont pris en charge par les services de l'Etat.

Observation des sols du canton de Fribourg: près de cent personnes font le point à Grangeneuve

Wed, 27 Mar 2013 09:30:00 GMT

Le Réseau fribourgeois d'observation des sols fête cette année ses vingt-cinq ans d'existence. Cet anniversaire est marqué par une journée didactique le 27 mars à l'Institut agricole de Grangeneuve qui verra la participation de près de cent personnes. L'idée est prendre connaissance de l'évolution des sols fribourgeois et découvrir les mystères insoupçonnés du sol.

Un nouveau site internet dédié spécialement aux sols du canton de Fribourg

Wed, 27 Mar 2013 09:00:00 GMT

Le nouveau site internet www.fr.ch/sol regroupe toutes les informations et la documentation sur les sols agricoles, urbains et forestiers, ainsi que sur la protection quantitative des sols dans le canton de Fribourg.

Un cas de tuberculose bovine dans un troupeau - Mise en place d'un dispositif vétérinaire et médical de surveillance

Wed, 13 Mar 2013 08:30:00 GMT

Une vache née le 31 janvier 2002 dans le Gibloux a présenté des lésions typiques de tuberculose bovine lors de son abattage le 4 mars dernier. L'animal était tari depuis plus d'un mois et n'a jamais quitté le Plateau suisse. La carcasse et les organes ont été mis sous séquestre par le contrôle des viandes du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires. Les produits fabriqués avec le lait ne représentent aucun risque pour la santé humaine.

Viande de cheval: des résultats d'analyses analogues à ceux de l'an dernier

Fri, 08 Mar 2013 09:45:00 GMT

A l'occasion de contrôles de routine, le Laboratoire cantonal bernois a recherché des résidus de médicaments vétérinaires dans 30 échantillons de viande de cheval. Hormis de la phénylbutazone mise en évidence dans un échantillon d'entrecôte chevaline, aucun autre résidu de médicament n'a été détecté. Plus d'informations dans le communiqué de presse de l'Association des chimistes cantonaux de Suisse.

Toxi-infections alimentaires

Thu, 14 Feb 2013 14:30:00 GMT

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) a publié un manuel sur les foyers de toxi-infection alimentaire (à télécharger ci-dessous), comportant par exemples des statistiques actualisées sur les cas de maladie liés aux aliments, un historique de la sécurité alimentaire en Suisse, etc. Plus d'informations sur le site de l'OFSP.

Période de précautions accrues pour l'épandage d'engrais de ferme

Fri, 08 Feb 2013 08:00:00 GMT

Pour prévenir toute pollution des eaux, l'épandage d'engrais de ferme doit faire l'objet de précautions accrues dans tout le canton du 11 février au 31 mars 2013.

Sixième rapport sur la nutrition en Suisse

Wed, 30 Jan 2013 10:00:00 GMT

Ce rapport, à télécharger ci-dessous, publié par l'Office fédéral de santé publique (OFSP), décrit la situation actuelle de la nutrition en Suisse et fournit des recommandations pratiques permettant d'améliorer l'état nutritionnel et de santé de la population. Plus d'informations sur le site de l'OFSP.

L'interdiction totale d'épandre des engrais de ferme liquides reprend ses droits

Mon, 14 Jan 2013 13:30:00 GMT

La suspension partielle et temporaire des Directives du 12 décembre 2011 concernant l'épandage des engrais de ferme et les dépôts temporaires de fumier, décidée le 4 janvier 2013 par la Direction de l'aménagement, de l'environnement et des constructions, DAEC, et la Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts, DIAF, a pris fin le 14 janvier 2013. A partir du 15 janvier 2013 compris, il n'est donc plus autorisé d'épandre des engrais de ferme liquides sur les sols et ceci jusqu'au 10 février 2013.

Grangeneuve célèbre un double anniversaire en 2013

Thu, 10 Jan 2013 09:30:00 GMT

L'Institut agricole de l'Etat de Fribourg (IAG) vivra une année 2013 haute en couleurs puisqu'il s'agira de fêter les 125 ans de l'Institut fondé en 1888 ainsi que le 750e anniversaire de La " Grange Neuve ". Ce bâtiment, symbole de la création du site de l'IAG, a été construit par les moines cisterciens en 1263. Une demi-douzaine de manifestations dont un concours photos et une exposition "souvenirs" vont jalonner l'année afin de célébrer dignement ce double anniversaire.

Suspension temporaire des directives concernant l'épandage des engrais de ferme

Fri, 04 Jan 2013 11:15:00 GMT

Les conditions environnementales particulières de cet automne et de ce début d'hiver n'ont pas permis aux exploitations agricoles un épandage des engrais de ferme optimal et en quantité suffisante, notamment par rapport à leur obligation de tout entreprendre pour préserver les sols. Compte tenu des conditions météorologiques exceptionnelles, les directives concernant l'épandage des engrais de ferme et les dépôts temporaires de fumier sont suspendues avec effet immédiat jusqu'au 14 janvier 2013. A partir de cette date, la prolongation éventuelle de cette levée d'interdiction sera communiquée sur le site internet IAG www.grangeneuve.ch.

Importation d'abeilles: adaptation de la procédure pour 2013

Mon, 17 Dec 2012 09:30:00 GMT

Suite aux expériences faites en 2012, la procédure à suivre en cas d'importation d'abeilles a été adaptée. Elle sera applicable dès 2013.

Protection internationale du Gruyère

Tue, 11 Dec 2012 11:00:00 GMT

Lundi 10 décembre 2012, une délégation des cantons de l'aire géographique du Gruyère, composée de Mme la Conseillère d'Etat Marie Garnier (FR), de MM. les Conseillers d'Etat Thierry Grosjean (NE), Philippe Leuba (VD), du Ministre jurassien Michel Probst et d'un représentant du canton de Berne, ont rencontré à Berne le Conseiller fédéral Johann N. Schneider-Ammann, chef du Département de l'économie au sujet de la protection internationale du Gruyère.

Dégâts causés par les sangliers : des mesures exceptionnelles de régulation

Mon, 26 Nov 2012 14:30:00 GMT

En raison d'un nombre croissant de sangliers faisant des dégâts aux cultures, le Service des forêts et de la faune veut faciliter leur régulation. Il permet aux chasseurs d'emprunter des routes forestières et alpestres fermées normalement à la circulation pour participer aux battues organisées par les gardes-faune.

Le loup a fait moins de dégâts sur les alpages durant la saison 2012

Fri, 16 Nov 2012 10:00:00 GMT

Le nombre de moutons perdus en 2012 a diminué, passant à 51 animaux contre 63 en 2011. Le nombre d'alpages ayant pris des mesures de protection contre le loup a augmenté, en 2012, passant de 7 à 9 alpages. Deux tiers des animaux tués en 2012 ont été perdus sur un seul alpage sans protection.

Secrétariat général de la DIAF: un signe pour le bilinguisme du canton

Wed, 14 Nov 2012 10:30:00 GMT

L'Alémanique Peter Mäder et le francophone Samuel Russier assumeront à partir du 1^er mars 2013 le secrétariat général de la Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts. M. Mäder s'occupera à 70% des tâches de secrétaire général, en coordonnant les affaires ayant trait à la politique agricole, forestière et vétérinaire. Alors que M. Russier sera en charge à 30% des dossiers concernant les institutions (communes, état civil et préfectures).

Futur en tous genres à Fribourg - Près de 280 places de stage pour une journée hors des sentiers battus !

Fri, 02 Nov 2012 07:00:00 GMT

Le jeudi 8 novembre aura lieu dans de nombreux cantons la journée Futur en tous genres. Dans le canton de Fribourg, elle permet à des jeunes de 5e primaire et de 2e année du Cycle d'orientation de découvrir des métiers et domaines professionnels hors des sentiers battus. Plusieurs écoles, institutions et entreprises fribourgeoises proposent ainsi, à l'appel du Bureau de l'égalité hommes-femmes et de la famille (BEF), près de 280 places de stage d'une journée.

Accepter la modification de la loi sur les épizooties est important pour l'économie cantonale

Mon, 29 Oct 2012 10:30:00 GMT

La Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts recommande aux citoyennes et citoyens fribourgeois d'accepter le 25 novembre prochain la modification de la loi fédérale sur les épizooties. Ce texte améliore le cadre juridique de la prévention des épizooties dans un canton où l'élevage bovin et la production laitière sont des secteurs importants.

Pétition demandant des mesures contre la prolifération de sangliers

Mon, 24 Sep 2012 09:30:00 GMT

La Chancellerie d'Etat a reçu ce matin une pétition émanant d'agriculteurs broyards demandant au Conseil d'Etat de tout mettre en œuvre pour que " des mesures radicales soient prises afin d'enrayer l'invasion des sangliers sur leurs parcelles cultivées ".

Prix à l'innovation agricole 2012: les énergies renouvelables à l'honneur

Thu, 20 Sep 2012 10:00:00 GMT

Le 12^e Prix à l'innovation agricole est remis le 20 septembre à l'Energiepark de Düdingen, qui combine plusieurs éléments dans le domaine des énergies renouvelables. C'est un projet agricole du fait que les acteurs, les matières premières, les produits et le lieu d'implantation sont en lien étroit avec l'agriculture. Ses quatre promoteurs sont les lauréats du Prix à l'innovation agricole, alors que le deuxième prix est décerné à une installation de filtration de l'eau pour l'alimentation d'un alpage.

Un site Internet pour s'informer sur le droit foncier rural

Mon, 17 Sep 2012 09:00:00 GMT

Tout savoir sur le droit foncier rural et sur le bail à ferme agricole. Tel est le but du site Internet que l'Autorité foncière cantonale met en ligne. L'AFC est compétente pour statuer sur les questions relevant de l'autorité administrative selon la loi fédérale sur le droit foncier rural et la loi fédérale sur le bail à ferme agricole.

Rouge d'or et blanc d'argent : l'excellence des vins des Faverges et du Vully récompensée

Fri, 31 Aug 2012 08:30:00 GMT

Durant l'été, les crus des Vignobles de l'Etat de Fribourg ont obtenu pas moins de huit médailles à l'occasion de concours suisses et internationaux. Le Chasselas du Domaine des Faverges 2011 s'est vu décerner, à lui seul, deux médailles d'argent. L'une venant du Mondial du Chasselas, l'autre du Grand Prix du vin suisse.

Chimistes cantonaux romands: trop de produits ne respectent pas la législation

Thu, 31 May 2012 07:30:00 GMT

Dans le cadre de leur accord de coopération régionale renforcée dans les domaines du contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels, les six cantons romands organisent chaque année un programme de contrôles coordonnés sur tout le territoire romand en s'appuyant sur les compétences techniques et scientifiques de chaque partenaire. Le programme 2011, comprenant 34 campagnes de contrôles et plus de 2'600 produits analysés, offre un bilan peu satisfaisant. En effet, 14 % des échantillons prélevés ne répondaient pas aux exigences légales, ce taux atteignant jusqu'à 80 % des échantillons pour certains produits.

Mise en place des mesures de circulation en Haute-Singine, dès l'été 2012

Wed, 30 May 2012 14:30:00 GMT

Au cours des prochaines semaines, les mesures de circulation décrétées en 2008 seront signalisées sur les chemins alpestres et forestiers en Haute-Singine et leur respect sera contrôlé. Ces mesures de circulation incluent essentiellement les propositions soumises par l'Association des communes de la Singine "Region Sense", en automne 2006, et correspondent à la philosophie d'application des services cantonaux déjà mise en pratique dans le reste du canton.

Succès du recensement par Internet des données agricoles

Wed, 30 May 2012 09:15:00 GMT

Pour la première fois à l'occasion du recensement de ce printemps, les exploitants des cantons de Berne, Fribourg et Soleure ont saisi sur Internet leurs données agricoles et surfaces exploitées. Le système informatique nouvellement conçu s'est avéré très stable. Fait réjouissant, 99% des exploitants ayant droit à des paiements directs ont saisi leurs données dans les délais impartis.

Le Conseil d'Etat préoccupé par le projet d'Emmi de fabriquer du Gruyère aux USA

Wed, 25 Apr 2012 13:15:00 GMT

En séance du 23 avril 2012, le Conseil d'Etat a discuté des informations parues dans la presse selon lesquelles le groupe lucernois Emmi, numéro un en Suisse de la transformation du lait, s'apprêterait à construire une usine de fabrication de Gruyère aux Etats-Unis. Il est préoccupé par cette situation.

Grégoire Seitert, nouveau chef de service et vétérinaire cantonal

Wed, 25 Apr 2012 08:30:00 GMT

Grégoire Seitert, âgé de 39 ans, est le nouveau chef du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires. Il entrera en fonction le 1^er août prochain et deviendra aussi, à partir de cette date, vétérinaire cantonal.

Danger d'incendie de forêt: mise en garde

Wed, 04 Apr 2012 08:30:00 GMT

En raison du déficit de précipitations enregistrées depuis plusieurs semaines, le danger d'incendie de forêt s'est fortement amplifié. Dès lors, il est fortement recommandé d'adopter un comportement prudent et d'éviter d'allumer des feux dans et à proximité des forêts.

Des directives pour l'épandage du lisier et le stockage temporaire de fumier afin de prévenir la pollution des eaux

Wed, 25 Jan 2012 09:30:00 GMT

Le canton de Fribourg poursuit sa politique de prévention des risques de pollution des eaux en adoptant des Directives pour l'épandage des engrais de ferme et les dépôts temporaires de fumier. Ces Directives, qui concrétisent le droit fédéral, entreront formellement en vigueur le 1^er septembre prochain pour la période hivernale 2012-2013.

Prix à l'innovation agricole 2012 : il est temps de déposer les candidatures

Fri, 02 Dec 2011 09:30:00 GMT

Le Prix à l'innovation agricole sera attribué une nouvelle fois en 2012. Il vise à faire connaître et à récompenser des projets novateurs en relation avec l'agriculture fribourgeoise. Les candidats sont invités à déposer leurs projets jusqu'au vendredi 3 février 2012.

Une nouvelle espèce de punaise dans le canton de Fribourg

Wed, 09 Nov 2011 07:15:00 GMT

Une nouvelle espèce de punaise dans le canton de Fribourg : la Punaise du pin ou Punaise américaine (Leptoglossus occidentalis).

Bolet de Satan (Boletus satanas)

Wed, 05 Oct 2011 07:45:00 GMT

Le musée d'histoire naturelle a reçu le dimanche 25 septembre 2011, plusieurs Bolets de Satan provenant du canton de Fribourg. Cette découverte est intéressante à plus d'un titre. D'abord c'est la première fois que le musée reçoit des Bolets de Satan provenant du canton où il n'était pas formellement identifié. Ensuite, ces bolets ont été trouvés le même jour dans 3 localités différentes, au bord du lac de Neuchâtel, au bord du lac de la Gruyère et en ville de Fribourg !

Cantons de Berne, Fribourg et Soleure: la première saisie électronique du recensement d'automne a été bien maîtrisée

Tue, 27 Sep 2011 07:15:00 GMT

Du point de vue de tous les participants, le premier recensement d'automne via internet s'est déroulé avec succès. Près de 100% des 22'000 requérants des cantons de Berne, Fribourg et Soleure ont pu terminer la saisie. Finalement, le système a permis une sensible simplification du travail pour les bénéficiaires des paiements directs.

Fraisats bitumeux: consignes pour les propriétaires forestiers et les agriculteurs

Tue, 20 Sep 2011 14:30:00 GMT

Des matériaux bitumineux sont produits lors de la réfection de routes, de chemins et de places. Ils doivent prioritairement être recyclés ou valorisés, mais comme ils peuvent contenir des substances polluantes, leur réutilisation doit être controlée. Le Service des forêts et de la faune, le Service de l'environnement et le Service de l'agriculture ont édité des consignes à l'attention des propriétaires forestiers et des agriculteurs pour que ces fraisats soient utilisés correctement et ne provoquent pas de pollution.

Grangeneuve propose une formation horticole unique en Suisse romande

Fri, 08 Jul 2011 09:00:00 GMT

L'Institut agricole de l'Etat de Fribourg propose une filière de formation supérieure horticole unique en Suisse romande. Quatre brevets sont proposés aux détentrices et détenteurs de CFC dans les domaines suivants: paysagistes, spécialistes en soins aux arbres, floriculteurs et spécialistes des gazons de sport.

Les vins du Vully bénéficieront d'une AOC intercantonale

Thu, 30 Jun 2011 09:00:00 GMT

A partir du 1^er juillet, le Vully, qui compte 153 hectares dans les cantons de Vaud et de Fribourg, a une appellation d'origine contrôlée (AOC) unique pour tout son vignoble. Les deux cantons, s'appuyant sur un groupe de travail commun, ont harmonisé les sept critères de l'Ordonnance fédérale sur la viticulture et l'importation de vin afin de définir une AOC intercantonale.

Prairies extensives et peu intensives: la date de fauche est avancée sous certaines conditions

Mon, 30 May 2011 08:15:00 GMT

En raison du développement exceptionnel de la végétation, les prairies extensives et peu intensives pourront être fauchées dès le 1^erjuin 2011 en région de plaine sous certaines conditions. La décision a été prise par le Service de l'agriculture, en accord avec la Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts.

Levée de l'interdiction des feux en plein air

Wed, 18 May 2011 09:30:00 GMT

A la suite des récentes précipitations, l'interdiction des feux en plein air est levée sur l'ensemble du territoire cantonal. Les règles élémentaires de prudence restent néanmoins de mise, surtout aux abords et dans les forêts.

Les feux en plein air sont interdits jusqu'à nouvel ordre

Wed, 20 Apr 2011 14:00:00 GMT

Compte tenu de la situation de sécheresse, des prévisions météorologiques et des risques d'incendie, la Conférence des préfets du canton de Fribourg, sur proposition de l'Organe cantonal de conduite, a décidé aujourd'hui d'interdire les feux en plein air, ainsi que l'utilisation d'engins pyrotechniques sur l'ensemble du territoire cantonal. Cette mesure entre en vigueur immédiatement.

Danger d'incendie de forêt à cause de la sécheresse: appel à la prudence

Fri, 15 Apr 2011 08:15:00 GMT

En raison du déficit de précipitations enregistrées depuis plusieurs mois, le danger d'incendie de forêt s'est fortement amplifié dans le canton de Fribourg, en particulier dans les sous-bois et les forêts exposées au sud. Les autorités appellent la population à la prudence.

Nombre record de sangliers abattus en 2010

Fri, 04 Mar 2011 09:30:00 GMT

La chasse aux sangliers dans le canton de Fribourg se termine pour l'année 2010-2011 sur un résultat record de 103 bêtes abattues. Malgré cela, les dommages causés par ce mammifère augmentent, avec quelque 55'000 francs de dégâts en 2010, contre 17'000 francs en 2009. Le canton de Fribourg poursuit sa politique de prévention, notamment avec le canton de Vaud, en réduisant le nombre de sangliers.

Epandages hivernaux d'engrais de ferme

Fri, 28 Jan 2011 09:15:00 GMT

Les épandages hivernaux de purin/lisier et fumier sont un thème qui crée chaque année des discussions polémiques. Des cas épineux occupent chaque hiver les services de l'Etat.
Respecter les divers aspects de la protection des eaux est une des règles de base pour revendiquer le droit aux paiements directs des PER.

Les cantons romands unissent leurs forces pour une meilleure protection des consommateurs et des animaux

Fri, 21 Jan 2011 09:30:00 GMT

Les six cantons romands ont conclu fin 2010 un accord qui jette les bases d'une coopération régionale renforcée dans les domaines du contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels ainsi que des affaires vétérinaires. Cette collaboration garantit une utilisation optimale des moyens humains, techniques et financiers à disposition des chimistes et vétérinaires cantonaux de Suisse romande. Elle permet ainsi une meilleure protection des consommateurs et des animaux sur le territoire concerné.

Coordination loup: le carnivore a fait moins de dégâts

Wed, 12 Jan 2011 09:15:00 GMT

En raison des attaques en 2009, le Groupe de coordination loup a mis en place une stratégie pour réduire les pertes sur les alpages en Gruyère et en Singine. La stratégie a porté ses fruits puisque le nombre de moutons tués en 2010 a diminué, passant à 34, contre 47 animaux en 2009. Le périmètre de prévention sera élargi en 2011.

Regroupement des laboratoires au Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Wed, 15 Dec 2010 09:15:00 GMT

Dès le 1er janvier prochain, le laboratoire du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires et le Laboratoire agroalimentaire fribourgeois, unité vétérinaire, rattaché à Sanima, ne feront plus qu'un. Avec ce regroupement, le canton de Fribourg met en place un centre de compétences apte à effectuer les analyses nécessaires aux contrôles officiels dans les domaines de la sécurité alimentaire et vétérinaire.

Risque de pollution des milieux ruraux avec des produits bitumineux de fraisages routiers

Fri, 24 Sep 2010 08:00:00 GMT

Lors de travaux de renouvellement de routes, de grandes quantités de fraisages bitumineux sont produites. Avant d'être réutilisés, ces déchets minéraux de chantier doivent être amenés vers des sites particuliers de recyclage. Il peut cependant arriver que des entreprises de transport offrent directement ce genre de matériaux aux milieux ruraux. Cela ne va pas sans poser de problèmes de pollution.

De nouvelles médailles pour les vins de l'Etat: le Vully à l'honneur

Fri, 27 Aug 2010 07:30:00 GMT

Les crus des Vignobles de l'Etat de Fribourg ont raflé quatre médailles à l'occasion du Grand Prix du vin suisse. Trois vins rouges du Vully sont à l'honneur, avec une médaille d'or et deux d'argent, alors qu'un chasselas des Faverges décroche de l'argent. En juin dernier, d'autres vins de l'Etat ont aussi été primés compte tenu de leur remarquable qualité.

Autorisation de faire des feux en plein air et appel à la prudence

Mon, 26 Jul 2010 13:00:00 GMT

Compte tenu de la pluviométrie, des prévisions météorologiques et des risques d'incendie, la cellule " Vague de chaleur " ad hoc de l'Organe cantonal de conduite et la Conférence des préfets ont décidé aujourd'hui de ne pas interdire les feux en plein air, ainsi que l'utilisation d'engins pyrotechniques sur le territoire cantonal, tout en appelant la population à faire preuve de prudence et de vigilance. L'interdiction des feux en forêt est levée avec effet immédiat, par contre, l'interdiction de pompage dans les lacs et cours d'eau est maintenue.

Interdiction des feux dans les forêts du canton de Fribourg

Mon, 19 Jul 2010 12:00:00 GMT

En raison de la sécheresse et des intenses chaleurs depuis plusieurs semaines, le danger d'incendie de forêt est particulièrement grand. C'est pourquoi, tous les feux ou barbecues sont interdits dans les forêts du canton de Fribourg.

Interdiction du pompage dans les eaux de surface

Mon, 12 Jul 2010 13:00:00 GMT

Le Service des ponts et chaussées prononce l'interdiction générale de pompage dans les eaux de surface. Cette interdiction entre en vigueur le dimanche 18 juillet 2010 et s'applique à tous les cours d'eau du canton, sauf la Sarine, le canal de la Broye, le Grand canal, ainsi que les lacs de Schiffenen, de Morat et de Neuchâtel.

De l'or et de l'argent pour les vins de l'Etat

Fri, 02 Jul 2010 07:30:00 GMT

L'Office des vins vaudois a organisé en juin la Sélection des vins vaudois, concours renommé soumis au patronage de l'Union suisse des œnologues. Les Vignobles de l'Etat de Fribourg ont raflé à cette occasion trois médailles et une citation au Guide Hachette pour trois chasselas.

L'avant-projet de loi sur l'eau potable est mis en consultation

Fri, 18 Jun 2010 08:00:00 GMT

La Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts met en consultation, avec l'accord du Conseil d'Etat, un avant-projet de loi sur l'eau potable. Ce nouveau texte de 49 articles est appelé à remplacer l'actuelle loi sur l'eau potable datant de 1979. Le projet, qui tend à garantir que l'eau demeure économiquement accessible à chacun, complète le dispositif légal déjà existant en matière de gestion des eaux dans le canton de Fribourg.

La présence du loup impose une protection accrue des troupeaux

Wed, 09 Jun 2010 11:30:00 GMT

Le Groupe de coordination Loup précise qu'il y a dans le canton de Fribourg cinq alpages qui ont accepté de prendre des mesures de prévention pour la période d'estivage 2010. Quatre alpages sont ainsi protégés par des chiens et un alpage par une clôture de protection. Ce qui représente environ la moitié des moutons estivés dans la zone de prévention.

Colza: augmentation de la quantité à produire

Mon, 31 May 2010 08:30:00 GMT

Pour 2011, il y a la possibilité de produire 10'000 t de colza de plus par rapport à l'année précédente. Les contrats 2011 prévoient au total une quantité de 80'000 t (y compris le colza HOLL).

Nouvelle formation horticole à Grangeneuve

Fri, 21 May 2010 07:00:00 GMT

Grangeneuve s'engage dans la formation supérieure horticole pour la Suisse romande. L'Institut agricole de l'Etat de Fribourg renforce ainsi sa position de centre de compétence supra cantonal dans les métiers de la terre et de la nature avec, à terme, une centaine d'élèves supplémentaires issus des différentes filières horticoles supérieures.

Découverte des vignobles

Tue, 11 May 2010 11:45:00 GMT

A l'occasion des caves ouvertes, les 21 et 22 mai, venez découvrir nos vignobles et nos caves avec le nouveau millésime.

Propagation de la BVD : les mesures pour l'estivage 2010

Mon, 10 May 2010 13:00:00 GMT

Les gérants d'alpages, disposés à accueillir des animaux sous séquestre BVD, doivent s'annoncer auprès du vétérinaire cantonal pour demander une autorisation. Cette annonce est nécessaire pour l'estivage 2010.

Attribution du Prix à l'innovation agricole 2010 : des lauriers pour la production de cidre mousseux

Mon, 10 May 2010 09:00:00 GMT

Le jury du prix à l'innovation agricole 2010 a remis ses distinctions le lundi 10 mai 2010 à l'ancienne tuilerie du Mouret. Le premier prix est revenu à Jacques Perritaz, de Montbovon, pour sa production de cidre mousseux de qualité faite à partir de pommes d'arbres haute tige. Deux autres prix ont aussi été attribués.

Chevaux, poissons, abeilles et volailles : enregistrement obligatoire des exploitations

Mon, 03 May 2010 09:00:00 GMT

Pour renforcer la sécurité sanitaire en Suisse, le Conseil fédéral a décidé de compléter le recensement des élevages d'animaux de rente. Depuis le 1er janvier dernier, toutes les exploitations détenant des chevaux, de la volaille, des poissons et des abeilles doivent être enregistrées de manière centralisée, y compris les exploitations non professionnelles. Dans le canton de Fribourg, ce recensement se fera sous la houlette du Service de l'agriculture. Le jour de référence est le mardi 4 mai.

Traitements des plantes en fleurs: il faut protéger les abeilles

Fri, 30 Apr 2010 07:30:00 GMT

Avec le retour des beaux jours, les traitements des arbres fruitiers sont de nouveau d'actualité. Il faut protéger les abeilles en évitant toute application de produits phytosanitaires toxiques sur les fleurs des arbres fruitiers.

Les vins de l'Etat de Fribourg du Vully - Millésime exceptionnel en 2009

Wed, 21 Apr 2010 10:00:00 GMT

L'année 2009 a eu un climat estival idéal pour l'éclosion d'un millésime exceptionnel. Le conseiller d'Etat Pascal Corminboeuf a pu le constater à l'occasion de la présentation des vins de l'Etat de Fribourg du Vully lors de la dégustation officielle du 21 avril 2010 à la cave du Château de Mur. Les blancs sont fruités, racés et bien équilibrés en bouche. Les pinots présentent des arômes très intenses avec une magnifique structure. Les nouveaux cépages, notamment le gamaret, révèlent des arômes intenses et une très belle structure tannique.

Le millésime Faverges et Ogoz 2009 restera dans les mémoires

Mon, 19 Apr 2010 10:00:00 GMT

Le millésime 2009 a bénéficié d'un climat exceptionnellement favorable à la culture de la vigne. Le conseiller d'Etat Pascal Corminboeuf a pu le constater à l'occasion de la présentation des vins de Lavaux de l'Etat de Fribourg lors de la dégustation officielle du 19 avril 2010 à la cave des Faverges, à St-Saphorin. Les vins blancs du millésime 2009 sont équilibrés, longs en bouche et finissent par une amertume positive qui exprime bien la typicité des terroirs des Faverges et d'Ogoz. Le rouge 2008, qui sera mis en vente cette année, est friand et élégant. La "Cuvée du Patrimoine" 2008 présente une note boisée et possède un très bon potentiel de garde.

Avec le retour du printemps, tenir les chiens en laisse

Wed, 31 Mar 2010 09:30:00 GMT

Avec le printemps, c'est la saison de mise bas des mammifères et des nichées d'oiseaux en forêt. Les nouveau-nés sont bien cachés, mais démunis et les chiens, qui rôdent dans la forêt, peuvent causer la mort prématurée des oisillons. Pour cette raison, le Service des forêts et de la faune rappelle aux détenteurs de chiens que leur animal doit être tenu en laisse en forêt du 1er avril au 15 juillet.

Prix à l'innovation agricole 2010

Mon, 11 Jan 2010 08:00:00 GMT

Le prix à l'innovation agricole sera attribué une nouvelle fois en 2010. Il vise à faire connaître et à récompenser des projets novateurs en relation avec l'agriculture fribourgeoise. Le délai pour le dépôt des projets est fixé au 26 février 2010.

Epandage d'engrais de ferme avant l'hiver

Thu, 01 Oct 2009 07:00:00 GMT

L'épandage de purin/lisier et de fumier sur sol gelé, couvert de neige ou saturé d'eau est interdit. Il faut par conséquent utiliser chaque possibilité de diminuer le niveau de la fosse avant l'arrivée de l'hiver.

Pour une agriculture de qualité, de type familial

Mon, 24 Aug 2009 08:00:00 GMT

Le Conseil d'Etat veut offrir des perspectives d'avenir aux agricultrices et agriculteurs du canton. Il tient à accompagner de manière active les conséquences des mesures fédérales, respectivement des accords internationaux, sur les structures agricoles du canton de Fribourg. En date du 23 juin, il a ainsi accepté le Rapport agricole quadriennal qui propose des mesures visant à avoir des exploitations modernes et dynamiques, tout en ayant une agriculture de type familial à titre principal.

Encouragement financier à la revitalisation de l'économie alpestre

Fri, 10 Jul 2009 13:45:00 GMT

Le Conseil d'Etat a accepté le 7 juillet l'ordonnance d'exécution du plan cantonal de relance concernant la revitalisation de l'économie alpestre. Une enveloppe de 1,5 million de francs servira notamment à remettre à niveau les sites de production des chalets d'alpage.

Agriculture et environnement: travailler dans l'objectif du développement durable

Fri, 05 Jun 2009 08:00:00 GMT

La Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts (DIAF) et la Direction de l'aménagement, de l'environnement et des constructions (DAEC) publient un rapport sur les interactions entre agriculture et environnement dans le canton de Fribourg. Ce document fait le point sur la situation actuelle et définit les mesures à prendre. Sur les vingt-six mesures proposées, il s'agit dans la majorité de renforcer celles qui existent déjà. Ce qui signifie que la situation actuelle est globalement bonne et qu'il faut avant tout poursuivre les efforts entrepris à ce jour et les adapter au contexte actuel.

Rapport agriculture et environnement: travailler ensemble dans l'objectif du développement durable

Fri, 05 Jun 2009 08:00:00 GMT