Amt für Landwirtschaft

Der Staatsrat ist besorgt über Emmis Pläne, Gruyère in den USA zu produzieren

Wed, 25 Apr 2012 13:15:00 GMT

In seiner Sitzung vom 23. April 2012 diskutierte der Staatsrat die Meldungen der Medien, nach denen der grösste Schweizer Milchverarbeiter, die Luzerner Emmi-Gruppe, in den USA ein Werk für die Produktion von Gruyère-Käse bauen wolle. Er ist über diese Situation besorgt.

Grégoire Seitert, neuer Dienstchef und Kantonstierarzt

Wed, 25 Apr 2012 08:30:00 GMT

Grégoire Seitert, 39, ist der neue Chef des Amts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Er wird sein Amt am 1. August 2012 antreten und wird gleichzeitig neuer Kantonstierarzt.

Waldbrandgefahr: Bevölkerung wird zur Vorsicht aufgerufen

Wed, 04 Apr 2012 08:30:00 GMT

Infolge des seit mehreren Monaten anhaltenden Niederschlagsmangels ist die Waldbrandgefahr im Kanton Freiburg stark erhöht. Das Amt für Wald, Wild und Fischerei (WaldA) mahnt zur Vorsicht und empfiehlt nachdrücklich, kein Feuer im Wald oder in der Nähe des Waldes zu entfachen.

Weisungen über das Ausbringen von Hofdünger und die Zwischenlagerung von Mist zur Vorbeugung von Gewässerverschmutzungen

Wed, 25 Jan 2012 09:30:00 GMT

Der Kanton Freiburg verfolgt seine Politik zur Prävention der Gewässerverschmutzung weiter und verabschiedet Weisungen über das Ausbringen von Hofdünger und die Zwischenlagerung von Mist. Diese Weisungen, mit denen das Bundesrecht konkretisiert wird, treten formell am kommenden 1. September für die Winterperiode 2012-2013 in Kraft.

Landwirtschaftlicher Innovationspreis 2012: Die Frist zum Einreichen der Projekte läuft

Fri, 02 Dec 2011 09:30:00 GMT

Der landwirtschaftliche Innovationspreis des Kantons Freiburg wird 2012 erneut verliehen. Ziel dieser Preisverleihung ist es, innovative Projekte im Zusammenhang mit der Landwirtschaft im Kanton Freiburg bekannt zu machen und auszuzeichnen. Projekte können bis am 3. Februar 2012 eingereicht werden.

Eine neue Wanzenart im Kanton Freiburg

Wed, 09 Nov 2011 07:15:00 GMT

Eine neue Wanzenart im Kanton Freiburg : Die Amerikanische Kiefern- oder Zapfenwanze (Leptoglossus occidentalis).

Satans-Röhrling (Boletus satanas)

Wed, 05 Oct 2011 07:45:00 GMT

Boletus satanas Am 25. September 2011 wurden im Naturhistorischen Museum mehrere, im Kanton Freiburg gefundene Satans-Röhrlinge abgegeben. Aus zwei Gründen ist dies eine sehr bemerkenswerte Begebenheit. Es ist das erste Mal, dass das Museum Satans-Röhrlinge aus dem Kanton bekommt, denn bisher wurde das Vorkommen dieses Pilzes im Kanton Freiburg nicht offiziell bestätigt. Zweitens, wurden diese Pilze am selben Tag an 3 verschiedenen Standorten gefunden und zwar am Neuenburgersee, am Greyerzersee und in der Stadt Freiburg.

Kantone Bern, Freiburg und Solothurn: die erste elektronische Erfassung der Herbsterhebung bravourös gemeistert

Tue, 27 Sep 2011 07:15:00 GMT

Aus der Sicht aller Beteiligten konnte die erste Herbsterhebung der Direktzahlungen via Internet erfolgreich abgeschlossen werden. Annähernd 100 Prozent der rund 22'000 Gesuchsteller in den Kantonen Bern, Freiburg und Solothurn haben die Erfassung abschliessen können. Im Endausbau wird das System bei den Direktzahlungsberechtigten zu spürbaren Arbeitserleichterungen führen.

Asphaltgranulat: Informationen zuhanden der Waldbesitzer und Landschaftbetriebe

Tue, 20 Sep 2011 14:30:00 GMT

Bei Erneuerungsarbeiten von Strassen und Plätzen fällt oft bituminöses Fräsgut an. Eine zweckmässige Wiederverwertung dieses Materials hat Vorrang gegenüber einer Lagerung in Deponien, aber sie muss umweltgerecht sein. Das Amt für Wald, Wild und Fischerei, das Amt für Umwelt und das Amt für Landwirtschaft haben zuhanden der Waldbesitzer und Landwirtschaftsbetriebe Vorschriften erlassen, damit diese Asphaltgranulate korrekt eingesetzt werden und keine umweltschädliche Auswirkungen verursachen.

Grangeneuve bietet eine in der Westschweiz einmalige Gärtnerausbildung an

Fri, 08 Jul 2011 09:00:00 GMT

Das Landwirtschaftliche Institut des Kantons Freiburg bietet neu eine in der Westschweiz einmalige höhere Berufsbildung für Gärtnerinnen und Gärtner an. Inhaberinnen und Inhaber eines eidg. Fähigkeitszeugnisses haben die Möglichkeit, in vier verschiedenen Bereichen einen eidg. Fachausweis zu erlangen (Landschaftsgärtner, Baumpflegespezialist, Zierpflanzengärtner und Sportrasenspezialist).

Die Weine aus dem Vully erhalten eine interkantonale kontrollierte Ursprungsbezeichnung

Thu, 30 Jun 2011 09:00:00 GMT

Ab dem 1. Juli erhält der Vully eine einheitliche kontrollierte Ursprungsbezeichnung (KUB/AOC) für seinen Rebberg, der sich über 153 Hektaren im Kanton Waadt und im Kanton Freiburg erstreckt. Die beiden Kantone haben eine gemeinsame Arbeitsgruppe eingesetzt, um die sieben Kriterien der eidgenössischen Weinverordnung aufeinander abzustimmen und eine interkantonale kontrollierte Ursprungsbezeichnung zu definieren.

Extensiv und wenig intensiv genutzte Wiesen: der Schnittzeitpunkt wird unter gewissen Bedingungen vorverschoben

Mon, 30 May 2011 08:15:00 GMT

Aufgrund der aussergewöhnlichen Vegetationsentwicklung in diesem Frühling kann der Schnittzeitpunkt für extensiv und wenig intensiv genutzte Wiesen im Talgebiet, unter bestimmten Bedingungen, auf den 1. Juni 2011 vorverschoben werden. Der Entscheid wurde vom Amt für Landwirtschaft im Einvernehmen mit der Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft gefällt.

Feuer im Freien wieder erlaubt

Wed, 18 May 2011 09:30:00 GMT

Aufgrund der kürzlich erfolgten Niederschläge darf im ganzen Kanton auch im Freien wieder gefeuert werden. Das entsprechende Verbot wurde aufgehoben. Die elementaren Sicherheitsvorschriften müssen indessen beachtet werden; das gilt ganz besonders in Wäldern und in ihrer unmittelbaren Nähe.

Feuer entfachen im Freien wird bis auf Weiteres verboten

Wed, 20 Apr 2011 14:00:00 GMT

Angesichts der herrschenden Trockenheit, der Wettervorhersagen und des Brandrisikos hat die Oberamtmännerkonferenz des Kantons Freiburg auf Antrag des kantonalen Führungsorgans heute beschlossen, auf dem ganzen Kantonsgebiet das Entfachen von Feuer und das Abbrennen von Feuerwerkskörpern zu verbieten. Diese Massnahme gilt ab sofort.

Trockenheit führt zu Waldbrandgefahr: Bevölkerung wird zur Vorsicht aufgerufen

Fri, 15 Apr 2011 08:15:00 GMT

Infolge des seit mehreren Monaten anhaltenden Niederschlagsmangels ist die Waldbrandgefahr im Kanton Freiburg stark erhöht, insbesondere im Unterholz und in den südexponierten Waldflächen. Die Behörden rufen die Bevölkerung zur Vorsicht auf.

Rekordjagdjahr für das Wildschein

Fri, 04 Mar 2011 09:30:00 GMT

Die Wildschweinjagd im Kanton Freiburg endet 2010-2011 mit dem Rekordergebnis von 103 erlegten Wildschweinen. Aber auch die durch Wildschweine verursachten Schäden klettern mit Fr. 55'000 in neue Höhen. Im Vergleich dazu erreichten die Schäden im Jahr 2009 nur Fr. 17' 000. 31'000. Der Kanton Freiburg verstärkt die Präventionsmassnahmen und strebt zusammen mit dem Kanton Waadt die Reduktion der Wildschweine an.

Austrag von Hofdünger im Winter

Fri, 28 Jan 2011 09:15:00 GMT

Das Ausbringen von Gülle und Mist im Winter ist ein Thema das jedes Jahr aufs neue polemische Diskussionen auslöst. Jeden Winter beschäftigen heikle Fälle die kantonalen Aemter.
Die Berücksichtigung der diversen Aspekte des Gewässerschutzes ist eine Grundvoraussetzung für den Erhalt der OeLN-Direktzahlungen.

Westschweizer Kantone bündeln ihre Kraft zum besseren Schutz der Konsumenten und der Tiere

Fri, 21 Jan 2011 09:30:00 GMT

Die sechs Westschweizer Kantone haben Ende 2010 eine Vereinbarung abgeschlossen, mit der die Basis für eine verstärkte regionale Zusammenarbeit bei der Kontrolle der Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände sowie im Veterinärwesen gelegt wird. Diese Zusammenarbeit gewähr-leistet eine optimale Nutzung der personellen, technischen und finanziellen Ressourcen, die den Westschweizer Kantonschemikern und -tierärzten zur Verfügung stehen. So wird im betref-fenden Gebiet ein besserer Schutz der Konsumenten und der Tiere ermöglicht.

Koordination Wolf: Das Raubtier hat weniger Schaden angerichtet

Wed, 12 Jan 2011 09:15:00 GMT

Nach den Angriffen im Jahr 2009 hat die Koordinationsgruppe Wolf Vorgaben definiert, um die Verluste in den Alpen des Greyerz- und Sensebezirks zu reduzieren. Diese Strategie hat sich bewährt, denn die Anzahl getöteter Schafe sank von 47 Tieren im Jahr 2009 auf 34 Tiere im Jahr 2010. Der Präventionsperimeter für den Herdenschutz wird 2011 vergrössert.

Zusammenlegung der Labors im Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Wed, 15 Dec 2010 09:15:00 GMT

Ab dem 1. Januar 2011 werden das Labor des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen und das an Sanima angegliederte Freiburgische Agro-Lebensmittellabor, Veterinärmedizinische Einheit, vereint. Mit dieser Zusammenlegung baut der Kanton Freiburg ein Kompetenzzentrum auf, das fähig ist, die für die offiziellen Kontrollen notwendigen Untersuchungen im Veterinär- und Lebensmittelbereich durchzuführen.

Verschmutzungsrisiko des ländlichen Raums durch Fräsgut von Strassenbelägen

Fri, 24 Sep 2010 08:00:00 GMT

Bei Strassenerneuerungsarbeiten fallen oft grössere Mengen von Fräsgut bituminöser Beläge an. Vor einer Wiederverwendung müssen diese Materialien an speziell dafür bestimmten Orten aufbereitet werden. Es kommt aber immer wieder vor, dass solches Fräsgut von beauftragten Transportunternehmen direkt im ländlichen Raum angeboten wird. Dies hat Verschmutzungsprobleme zur Folge.

Erneut Medaillen für die Staatsweine: der Vully steht im Rampenlicht

Fri, 27 Aug 2010 07:30:00 GMT

Die Weine der Freiburger Staatsreben haben am Grand Prix du Vin Suisse vier Medaillen eingeheimst. Drei Rotweine aus dem Vully wurden mit einmal Gold und zweimal Silber preisgekrönt, während ein Chasselas aus den Faverges eine Silbermedaille gewann. Bereits im vergangenen Juni wurden weitere Staatsweine für ihre bemerkenswerte Qualität ausgezeichnet.

Feuer im Freien und Vorsichtsmassnahmen

Mon, 26 Jul 2010 13:00:00 GMT

Angesichts der Niederschlagsmengen, der Wettervorhersagen und des Brandrisikos haben die Ad-hoc-Zelle "Hitzewelle" des kantonalen Führungsorgans und die Konferenz der Oberamtmänner heute beschlossen, das Entfachen von Feuer und das Abbrennen von Feuerwerkskörpern auf dem Kantonsgebiet nicht zu verbieten. Trotzdem wird die Bevölkerung zu Vorsicht und Wachsamkeit aufgerufen. Das Verbot, im Wald Feuer zu entfachen, wird mit sofortiger Wirkung aufgehoben. Allerdings ist es weiterhin verboten, Wasser aus Seen und Fliessgewässern zu pumpen.

Feuerverbot in allen Wäldern des Kantons Freiburg

Mon, 19 Jul 2010 12:00:00 GMT

Wegen der seit mehreren Wochen andauernden Trocken- und Hitzeperiode ist die Waldbrandgefahr sehr gross.Gestützt auf den Art. 32 des Gesetzes vom 2. März 1999 über den Wald und den Schutz vor Naturereignissen (WSG) erlässt das Amt für Wald, Wild und Fischerei ein generelles Feuerverbot, auch für Grillfeuer, in allen Wäldern des Kantons Freiburg.

Verbot von Wasserentnahmen aus Oberflächengewässern

Mon, 12 Jul 2010 13:00:00 GMT

Das Tiefbauamt erlässt ein allgemeines Verbot für Wasserentnahmen aus den Oberflächengewässern. Das Verbot tritt am Sonntag, 18. Juli 2010 in Kraft. Es betrifft sämtliche Gewässer des Kantons mit Ausnahme der Saane, des Broyekanals, des Grand Canals sowie des Schiffenen-, Murten- und Neuenburgersees.

Gold und Silber für die Staatsweine

Fri, 02 Jul 2010 07:30:00 GMT

Im Juni führte das Office des Vins Vaudois unter dem Patronat des Verbandes Schweizer Oenologen die renommierte Sélection des Vins Vaudois durch. Die Freiburger Staatsreben wurden für drei Chasselas mit Medaillen sowie einer Erwähnung im Guide Hachette geehrt.

Der Gesetzesvorentwurf über das Trinkwasser geht in die Vernehmlassung

Fri, 18 Jun 2010 08:00:00 GMT

Die Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft eröffnet im Einverständnis mit dem Staatsrat das Vernehmlassungsverfahren zum Vorentwurf des Gesetzes über das Trinkwasser. Dieser neue, 49 Artikel umfassende Text soll das gegenwärtige Gesetz über das Trinkwasser aus dem Jahr 1979 ersetzen. Der Entwurf, mit dem sichergestellt werden soll, dass das Wasser wirtschaftlich für alle zugänglich bleibt, vervollständigt die bereits vorhandenen gesetzlichen Bestimmungen im Bereich der Gewässerbewirtschaftung im Kanton Freiburg.

Die Rückkehr des Wolfes verlangt einen verstärkten Herdenschutz

Wed, 09 Jun 2010 11:30:00 GMT

Die Koordinationsgruppe Wolf präzisiert, dass im Kanton Freiburg für die Alpsömmerung 2010 fünf Alpen Herdenschutzmassnahmen erarbeitet und umgesetzt wurden. Vier Alpen werden neu durch Hunde und eine Alp durch einen Schutzzaun geschützt. Diese Massnahmen schützen etwa die Hälfte der Schafe die in der Präventionszone gesömmert werden.

Raps: Erhöhung der Produktionsmenge

Mon, 31 May 2010 08:30:00 GMT

2011 besteht die Möglichkeit im Vergleich zum Vorjahr 10'000 t Raps zusätzlich zu produzieren. Vorgesehen ist ein Produktionsmenge von 80'000 t Raps (inkl. HOLL-Raps).

Neue Gärtnerausbildung in Grangeneuve

Fri, 21 May 2010 07:00:00 GMT

Grangeneuve bietet eine höhere Gärtnerausbildung in der Westschweiz an. Das Landwirtschaftliche Institut des Kantons Freiburg stärkt dadurch seine Position als überkantonales Kompetenzzentrum in den Naturberufen mit über hundert weiteren Schülern aus den verschiedenen höheren Gärtnerberufsgattungen.

Entdeckung unserer Rebberge

Tue, 11 May 2010 11:45:00 GMT

Endtdecken Sie unsere Rebberge an den Tagen der offenen Weinkeller und degustieren Sie den neuen Jahrgang am.

Verbreitung der BVD : Massnahmen für die Sömmerung 2010

Mon, 10 May 2010 13:00:00 GMT

Alpgemeinschaften, die gesperrte BVD-Tiere aufnehmen wollen, müssen sich umgehend beim Kantonstierarzt melden und eine Bewilligung beantragen. Der Antrag für die Sömmerung 2010 ist erforderlich.

Verleihung des landwirtschaftlichen Innovationspreises 2010: Lorbeeren für Apfelsekt

Mon, 10 May 2010 09:00:00 GMT

Die Jury des landwirtschaftlichen Innovationspreises 2010 hat am Montag, den 10. Mai 2010, in der ehemaligen Ziegelei von Le Mouret ihre Auszeichnungen verliehen. Der erste Preis ging an Jacques Perritaz aus Montbovon für seinen Qualitätsapfelsekt aus Äpfeln von Hochstammbäumen. Es wurden zudem zwei weitere Preise vergeben.

Obligatorische Registrierung aller Pferde-, Fisch-, Bienen- und Geflügelhaltungen

Mon, 03 May 2010 09:00:00 GMT

Im Interesse einer verbesserten Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit hat der Bundesrat beschlossen, die Erhebung von Tierhaltungen mit Nutztieren auf sämtliche Tierhaltungen auszuweiten. Seit dem 1. Januar 2010 müssen alle Betriebe, die Pferde, Geflügel, Speisefische oder Bienen halten, zentral registriert werden - dies gilt auch für Hobbyhaltungen. Im Kanton Freiburg erfolgt diese Erhebung unter der Leitung des Amts für Landwirtschaft. Stichtag ist Dienstag, der 4. Mai.

Behandlungen auf blühenden Pflanzen: Bienen müssen geschützt werden

Fri, 30 Apr 2010 07:30:00 GMT

Mit dem Frühling werden wieder die Behandlungen auf den Obstbäumen aktuell. Die Bienen müssen geschützt werden, indem auf Behandlungen mit giftigen Pflanzenschutzmitteln auf blühenden Obstbäumen verzichtet wird.

Die Freiburger Staatsweine 2009 aus dem Vully - Ein aussergewöhnlicher Jahrgang

Wed, 21 Apr 2010 10:00:00 GMT

Staatsrat Pascal Corminboeuf hat anlässlich der offiziellen Degustation vom 21. April 2010 im Weinkeller des Château de Mur die Freiburger Staatsweine Jahrgang 2009 aus dem Vully vorgestellt. Die Weissweine sind fruchtig, rassig und ausgewogen im Gaumen. Die Pinots zeichnen sich durch sehr intensive Aromen und eine satte Struktur aus. Die neuen Sorten, allen voran Gamaret, weisen intensive Aromen und eine sehr klare Tanninstruktur auf.

Faverges und Ogoz 2009 - Ein Jahrgang, den man nicht vergisst

Mon, 19 Apr 2010 10:00:00 GMT

Staatsrat Pascal Corminboeuf hat anlässlich der offiziellen Degustation vom 19. April 2010 in der Cave des Faverges in St.-Saphorin die Freiburger Staatsweine aus dem Lavaux vorgestellt. Die Weissweine des Jahrgangs 2009 wirken ausgewogen, lang im Gaumen und enden auf einer angenehm bitteren Note, die für die Terroirs von Faverges und Ogoz typisch ist. Die Cuvée "Vase No. 1" zeichnet sich durch eine angenehme Nase und ein "fettes" Mundgefühl aus. Der Rotwein 2008, der dieses Jahr in den Verkauf gelangt, ist süffig und elegant. Die "Cuvée du Patrimoine" 2008 weist eine Holznote auf und verfügt über sehr gute Lagerfähigkeit.

Hunde an der Leine führen

Wed, 31 Mar 2010 09:30:00 GMT

Mit dem Frühling erwacht die Natur und die Wildtiere erfreuen sich bald am Familienzuwachs. Die Jungtiere werden gut versteckt sind aber sonst noch recht hilflos und ein Hund, der im Wald frei herumtollt, kann den frühen Tod für jedes Jungtier bedeuten. Das Amt für Wald, Wild und Fischerei erinnert deshalb daran, dass Hunde vom 1. April bis am 15. Juli im Wald an der Leine geführt werden müssen.

Landwirtschaftlicher Innovationspreis 2010

Mon, 11 Jan 2010 08:00:00 GMT

Im Jahr 2010 wird der landwirtschaftliche Innovationspreis des Kantons Freiburg erneut verliehen. Das erstrebte Ziel ist, dass innovative Projekte im Zusammenhang mit der Landwirtschaft im Kanton Freiburg bekannt gemacht und ausgezeichnet werden. Der Abgabetermin der Projekte wurde auf den 26. Februar 2010 festgelegt.

Ausbringen von Hofdüngern – Handeln vor dem Wintereinbruch

Thu, 01 Oct 2009 07:00:00 GMT

Der Austrag von Gülle und Mist auf gefrorenen, schneebedeckten oder wassergesättigten Boden ist verboten. Daher soll jede günstige Gelegenheit genutzt werden, um den Gülleniveau vor dem Wintereinbruch minimal zu halten.

Für eine qualitativ gute Landwirtschaft mit Familienbetrieben

Mon, 24 Aug 2009 08:00:00 GMT

Der Staatsrat möchte den Landwirtinnen und Landwirten des Kantons Zukunftsperspektiven bieten. Es ist ihm dran gelegen, die Folgen der Massnahmen des Bundes, bzw. der internationalen Abkommen auf die landwirtschaftlichen Strukturen im Kanton Freiburg aktiv zu begleiten. Am 23. Juni hat er daher den vierjährlichen Landwirtschaftsbericht genehmigt, der Massnahmen für eine Landwirtschaft mit modernen und dynamischen Betrieben nach dem Muster des Familienbetriebs im Haupterwerb vorsieht.

Finanzielle Unterstützung für die Revitalisierung der Alpwirtschaft

Fri, 10 Jul 2009 13:45:00 GMT

Am 7. Juli 2009 hat der Staatsrat die Ausführungsverordnung zum kantonalen Stabilisierungsplan betreffend die Revitalisierung der Alpwirtschaft genehmigt. Mit einem Betrag von 1,5 Millionen Franken sollen namentlich die Produktionsstätten von Alphütten wieder auf den gesetzlich vorgeschriebenen Stand gebracht werden.

Bericht Landwirtschaft und Umwelt: Zusammenarbeit im Dienste der Nachhaltigkeit

Fri, 05 Jun 2009 08:00:00 GMT

Die Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft (ILFD) und die Raumplanungs-, Umwelt- und Baudirektion (RUBD) veröffentlichen einen Bericht über die Wechselbeziehungen zwischen Landwirtschaft und Umwelt im Kanton Freiburg. Das Dokument zeichnet ein Bild der aktuellen Lage und definiert die Massnahmen, die es zu treffen gilt. Bei der Mehrheit der 26 vorgeschlagenen Massnahmen geht es um bereits bestehende Massnahmen, die verstärkt werden müssen. Dies bedeutet, dass die gegenwärtige Situation insgesamt zufriedenstellend ist und dass es in erster Linie darum geht, die bisher unternommenen Bemühungen fortzuführen und sie dem aktuellen Kontext anzupassen.

Landwirtschaft und Umwelt: Zusammenarbeit im Dienste der Nachhaltigkeit

Fri, 05 Jun 2009 08:00:00 GMT